István Ipacs Szabó, de bekende en fel bekroonde wijnmaker van Artor, werkt alleen met topproducten en kan het dus ook heel goed vinden met de doelstellingen van Alain en Valérie, de eigenaars : gaandeweg wijnen van absoluut topniveau produceren, stap voor stap, elk jaar nog proberen zich te overtreffen.
Artor is een blend en elk jaar beslist de wijnmaker over de beste mengeling en verhouding in functie van de kwaliteit van de druiven. Artor 2019 was de eerste vintage die in 2022 pas op de markt werd gebracht en die won meteen een gouden medaille uit de handen van de nationale Hongaarse Wijngemeenschappen.
De voornaamste druif van Artor, die meteen ook zijn specifieke karakter teweegbrengt, is Merlot (68%). In 2019 was de oogst van Syrah uitzonderlijk en dus werd er beslist om wat kruidigheid aan de mengeling toe te voegen, weliswaar beperkt tot 4,5%. De Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon geven een extra dimensie aan de wijn en werden zorgvuldig afgemeten toegevoegd: respectievelijk 17,5% en 10% om tot de finale blend van 2019 te komen. Dit zorgde voor een complexe, elegante smaak.
De blend van Artor 2020 verschilt lichtjes: ze bestaat uit Merlot (73%), Cabernet Franc (23%) en Cabernet Sauvignon (4%). Deze blend zorgt voor een krachtige, rijke, elegante wijn, met aroma’s van zwarte bessen en een hint van chocolade.
Artor wordt op vat gehouden gedurende 16 maanden (Franse en Hongaarse eiken vaten), zodat het zijn tannines kan opbouwen en een vanille-toets. Met de gekende appreciatie tot gevolg (gouden medaille) en meteen ook een stimulans voor het hele team om op dit élan verder te werken.
Zowel vintage 2019 als 2020 (op de markt in april 2023) zijn zeer specifieke cuvées, die doen denken aan de typische Bordeaux-blends maar toch met een heel eigen karakter.
Alter by Artor werd vanaf 2023 (oogstjaar 2020) op de markt gebracht. Deze broer van Artor bestaat op zijn beurt uit Cabernet Franc (54%), Merlot (18%), Syrah (18%) en Cabernet Sauvignon (10%). Elegante aroma’s van cassis, zwarte kers, violet en rozebottel zorgen voor een medium body wijn met gebalanceerde frisheid. Samen met de aangename tannines zorgt dit voor een wijn die perfect is voor het vieren van alle leuke dingen in het leven.
